Schneeflöckchen-Plätzchen
Zutaten
50 g Weizen Mehl Type 550
125 g MONDAMIN Feine Speisestärke
60 g Puderzucker
1 Vanilleschote
125 g Margarine
Zubereitung
- Mehl, Mondamin, 50 g Puderzucker, Vanillemark und Margarine mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu einer ca. 3,5 cm breiten Rolle formen und 30 Minuten kühl stellen.
- Von der Rolle ca. 1 cm breite Scheiben abschneiden und zu Kugeln formen. Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit einer Gabel leicht flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 12-15 Minuten backen.
- Schneeflöckchen auf ein Kuchengitter kurz etwas abkühlen lassen und anschließend mit restlichem Puderzucker bestäuben.
Bild hinten: Weihnachtliche Muffins
Bild links: Schneeflöckli
Bild Mitte: Ananas-Eierlikörtorte
Bild rechts: Saftiger Orangenkuchen
Bild hinten rechts: Weihnachtskompott
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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74 kcal
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Kohlenhydrate
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8.6 g
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davon Zucker
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2.7 g
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Fett
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4.2 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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1.2 g
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Ballaststoffe
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0.2 g
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Protein
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0.3 g
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Salz
|
0.01 g
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