Kokos-Orangen-Konfekt
Zutaten
100 g Marzipan Rohmasse
1 Ei
100 g Puderzucker
125 g Margarine
abgeriebene Schale 1 unbehandelten Orange
75 g MONDAMIN Feine Speisestärke
125 g Mehl
30 g Kokosraspel
3 EL Cointreau oder Orangensaft
Zubereitung
- Marzipan-Rohmasse klein hacken und mit Ei, Puderzucker, weichem Fett, Orangenschale, Feine Speisestärke, Mehl, Kokosraspeln und Cointreau oder Orangensaft in eine Schüssel geben und alles mit einem Handrührgerät auf der höchsten Schaltstufe gut verrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Loch-Tülle geben und in Pralinen-Förmchen bis knapp zum Rand einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 °C (Umluft: 150 - 175 °C) ca. 15 Minuten backen.
- Kokospralinen auf einen Rost geben und erkalten lassen. Weiße Kuvertüre nach Anweisung auflösen und Kokos-Orangen-Konfekt damit besreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen und mit Orangenschnitzen verzieren.
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
|
Energie
|
79 kcal
|
|
Kohlenhydrate
|
8.7 g
|
|
davon Zucker
|
5.6 g
|
|
Fett
|
4.2 g
|
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
1.8 g
|
|
Ballaststoffe
|
0.4 g
|
|
Protein
|
0.9 g
|
|
Salz
|
0.02 g
|
Produkt zum Rezept
