Plätzchen mit Schokostückchen
Zutaten
75 g Margarine
60 g Rohrzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Jodsalz
1 Ei (Größe M)
100 g Weizen Mehl Type 550
50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
1/4 TL Natron
75 g Schokoladentröpfchen (backstabil)
Zubereitung
- Margarine mit Rohrzucker, Vanillinzucker und Salz mit den Schneebesen eines Rührgerätes 3 Minuten cremig aufschlagen. Ei unterrühren.
- Mehl, Mondamin und Natron mischen und unterrühren. Schokoladentröpfchen zum Schluss unterrühren.
- Mit 2 Esslöffeln kleine Teighäufchen mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 12 Minuten backen. Plätzchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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91 kcal
|
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Kohlenhydrate
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11 g
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davon Zucker
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5.6 g
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Fett
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4.5 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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1.7 g
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Ballaststoffe
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0.3 g
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Protein
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1.2 g
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Salz
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0.04 g
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Produkt zum Rezept
