Bunte Domino-Plätzchen
Zutaten
75 g MONDAMIN Feine Speisestärke
200 g Mehl
100 g gemahlene, abgezogene Mandeln
1 Ei
100 g Zucker
5 Tropfen Bittermandelöl
150 g Margarine
Zubereitung
- Feine Speisestärke, Mehl und Mandeln in ein Schüssel geben. Ei, Zucker, natürliches Aroma und weiches Fett daraufgeben. Mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Teig auf leicht bemehltem Backpapier ca. 1/2 cm dünn ausrollen. Rechtecke von 6 x 3 cm ausradeln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 8-10 Minuten goldbraun backen. Die warmen Plätzchen trennen und auskühlen lassen.
- Jeden Keks mit einem Strich brauner Zuckerschriftfarbe halbieren und unterschiedliche Motive, z.B. Herzen, Kringel etc. so aufspritzen, dass sie wie Dominosteine aneinander gesetzt werden können.
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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105 kcal
|
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Kohlenhydrate
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11 g
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davon Zucker
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3.5 g
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Fett
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6.2 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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1.4 g
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Ballaststoffe
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0.6 g
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Protein
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1.7 g
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Salz
|
0.02 g
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