Quarkschmarrn mit Rosinen
Zutaten
1 Beutel MONDAMIN Kaiserschmarrn
200 ml Milch
100 g Magerquark
1 EL Orangensaft
1 EL Margarine
2 EL Rosinen
2 EL Mandelsplitter
Zubereitung
- Kalte Milch und Beutelinhalt in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Quark und Orangensaft unterrühren.
- Margarine in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Teig hineingießen, Rosinen und Mandelsplitter darauf streuen und die untere Seite bei mittlerer Hitze 3 - 5 Minuten goldbraun backen.
- Den Teig vierteln, wenden und die zweite Seite ebenso backen. Den Quarkschmarrn mit zwei Pfannenwendern in kleine Stücke zerreißen und 1 Minute weiterbacken.
- Den Quarkschmarrn mit Früchten garnieren und mit Puderzucker bestäuben.
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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395 kcal
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Kohlenhydrate
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53 g
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davon Zucker
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34 g
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Fett
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12 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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3.6 g
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Ballaststoffe
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3.1 g
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Protein
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16 g
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Salz
|
0.94 g
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