Beeren-Grütze
Zutaten
300 g Himbeeren
300 g Erdbeeren
300 g Johannisbeeren
1/2 Vanilleschote
100 g Zucker
40-50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
evtl. Zitronensaft
Zubereitung
- Beeren waschen und putzen. Zusammen mit 1/4 l Wasser, der aufgeschlitzten Vanilleschote und Zucker im Topf zugedeckt ca. 5 Minuten kochen.
- Feine Speisestärke in etwas kaltem Wasser anrühren, unter Rühren in die kochende Flüssigkeit gießen und kurz kochen lassen. Vanilleschote entfernen.
- Die Beeren Grütze nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken, in ein Einmachglas mit Bügelverschluß füllen und erkalten lassen. Glas verschließen.
Bild unten: Sommer-Sandwich, Bild Mitte: Krümelkuchen, Bild oben Mitte: Beeren-Grütze, Bild oben rechts: Kleine Kartoffel-Hack-Snacks
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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153 kcal
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Kohlenhydrate
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31 g
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davon Zucker
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24 g
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Fett
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0.5 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0.05 g
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Ballaststoffe
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5.1 g
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Protein
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1.6 g
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Salz
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0.01 g
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