Beschwipstes Orangentörtchen
Zutaten
175 g Margarine
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
75 g Zucker
3 Eier
175 g MONDAMIN Feine Speisestärke
75 g Mehl
1/2 gestr. TL Backpulver
Zubereitung
- Jeweils 2 Papierbackförmchen ineinander setzen und auf ein Backblech setzen.
- Margarine in eine Schüssel geben. Orangenschale, Zucker, Eier, Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver darauf geben und alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe ca. 2 Minuten gut verrühren.
- Mit zwei Teelöffeln den Teig in die Förmchen füllen. Die Törtchen im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 °C (Gas: Stufe 3 - 4/Umluft: 175 - 200 °C) 20 - 25 Minuten backen. Die warmen Törtchen mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Orangensaft mit Puderzucker und evtl. mit Likör verrühren. Nach und nach in die Einstiche träufeln. Zum Verzieren Orangen vierteln und mit den Belegkirschen auf Holzspießchen stecken. Die Törtchen damit verzieren und mit Puderzucker bestäuben.
| Nährwerte | Portion |
|---|---|
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Energie
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200 kcal
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Kohlenhydrate
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25 g
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davon Zucker
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12 g
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Fett
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9.8 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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2.8 g
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Ballaststoffe
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0.3 g
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Protein
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1.8 g
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Salz
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0.14 g
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